विटामिन ए की कमी

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विटामिन ए 

विटामिन ए यह यौगिकों का एक परिवार है जो दृष्टि, अस्थि विकास, प्रजनन, कोशिका विभाजन और कोशिका विभेदन में एक महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। विटामिन ए को कभी-कभी रेटिनॉल नाम से भी जाना जाता है। आपकी दृष्टि, त्वचा, स्वस्थ हड्डियों का विकास और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद के लिए यह आवश्यक है। एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में विटामिन ए त्वचा की मरम्मत करने, उसे नम रखने, और कोलेजन के उत्पादन को स्थिर करने वाले एंजाइमों के उत्पादन में मदद करता है।

विटामिन ए के अच्छे स्रोत

बीटा कैरोटीन विटामिन ए के लिए एक अग्रदूत है। उपयोग के लिए शरीर को इसे रेटिनॉल या विटामिन ए में परिवर्तित करने की जरूरत होती है। शरीर रेटिनॉल और बीटा कैरोटीन दोनों को यकृत में संग्रहीत करता है। बीटा कैरोटीन स्वाभाविक रूप से ज्यादातर संतरे और गहरे हरे पौधा खाद्य पदार्थ, जैसे गाजर, पालक, ब्रोकोली, मीठे आलू, आम, गोभी, सूखे खुबानी, बटरनट स्क्वैश, कद्दू, पूर्ण वसा डेयरी उत्पादों, टमाटर का रस, और काली मिर्च में पाया जाता है।

विटामिन ए की कमी

अपर्याप्त सेवन, वसा का कुअवशोषण या यकृत के विकार के कारण विटामिन ए की कमी हो सकती है।

कारण

विटामिन ए की प्राथमिक कमी

• विशेष रूप से जहां मुख्य भोजन (जिसमें कैरोटीन शामिल नहीं है) चावल है वहां लंबे समय तक आहार में कमी के कारण यह होता है।
• मुख्य रूप से आहार में कमी (लेकिन विटामिन ए भंडारण और परिवहन भी बिगड़ जाते हैं) के कारण प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण (सुखा रोग या क्वाशिओरकोर) के साथ विटामिन ए की कमी निर्माण होती है।

द्वितीयक विटामिन ए की कमी

• यह तब होता है जब कैरोटीन को विटामिन एपरिवर्तित करने, या कम अवशोषण, भंडारण, या विटामिन ए का परिवहन इन बातों में समस्याएं हैं
• उदरीय रोग, उष्णकटिबंधीय गले के दर्द का रोग, गियार्डीयासिस (giardiasis), मूत्राशय की तंतुमयता (cystic fibrosis), अन्य अग्नाशयी रोग, अधितंतुरुजा (cirrhosis), ग्रहणी बायपास सर्जरी और पित्त नली की बाधा।

लक्षण और चिन्ह

• आंख का बिगड़ा हुआ काले रंग का अनुकूलन जो रात के अंधेपन का कारण बन सकता है।
• आंख के अस्तर पर भूरे स्पॉट (बिटटॉट स्पॉट)
• कंजाक्तिवा और नेत्रपटल का सुखना (xerosis) और अधिक मोटा होना शामिल है।
• त्वचा और श्वसन, जीआई (GI) और मूत्र प्रणाली के श्लेष्म झिल्ली में केरातिनकरण (Keratinization) घटित हो सकता है। 
• त्वचा का सुखना, शल्क निकलना और कूपिक उमड़ना और श्वसन संक्रमण हो सकते हैं। 
• प्रतिरोधक क्षमता आम तौर पर बिगड़ जाती है।
• पुनरावृत्त संक्रमण
• रक्ताल्पता
• विकास मंदता और बच्चों के बीच संक्रमण।

निदान

सीरम रेटिनॉल का स्तर, नैदानिक मूल्यांकन और विटामिन ए से प्रतिक्रिया

उपचार

मध्यम से हल्की कमियां: अनुपूरण और/या आहार में परिवर्तन के साथ। 
गंभीर कमी: नजर रखी गई विटामिन ए के चिकित्सीय खुराक की आवश्यकता।